箭頭

相對濕度

枇杷花開在初秋 (上)

二零一七年十月十六日

撰文及攝影   黃潔玲



枇杷樹,就像龍眼、荔枝、黃皮樹那樣,是廣植新界本地鄉村的傳統果樹,每到夏末秋臨,它正是含蕾待放的時節,唯是饞嘴的人們,往往只知道枇杷果是初夏上市的水果。

又或患上咳嗽時,買上一瓶枇杷膏作止咳之食,卻忽略了在初秋行山路經村莊時,欣賞一下令群蜂擁至、正處怒放期的枇杷花簇。
 

枇杷花花瓣5片,雄蕊20支,花冠美麗,卻被披
滿鏽色絨毛的花梗花萼花苞包裹著,而遭人忽略。


在新界東北的烏蛟騰一帶,又或上水上北村、大埔田村等地的農舍周圍均可輕易見到。


蜜源豐富惹蜂蝶

枇杷葉、枇杷果的形狀早被人們熟悉,但枇杷花朵是怎樣的呢?卻一時說不出來,刻下正好是認識廬山真面的時機。
 

基於蜜源豐富,枇杷花開蟲蜂雲集,
這隻體積比花朵還大的泥壺蜂也趕上來了。


在10-12月間漸漸盛放的枇杷花朵,圓錐花序頂生,具多花,花梗、苞片、萼片密生鏽色絨毛,花瓣5片,白色或淡黃色,柱頭頭狀,5-10朵花組成一束,由於蜜源豐富,招惹蟲蜂集至,構成樹梢熱鬧一時的場景。
 

披上鏽色絨毛的花梗與形似樂器琵琶的葉子。


枇杷與其他的果樹不同,在秋天或初冬開花,果實在春天成形,夏初成熟(5-6月),比其他水果都早,因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。
 

未成熟的枇杷果。


枇杷果球形、橢圓形或「琵琶形」,初時青綠色,成熟時黃色或桔黃色,表面有鏽色柔毛,氣味芳香,果肉軟且多汁,內藏1-5粒扁球形褐色種子。


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