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箭頭

相對濕度

快樂護老 常保童心(上)

二零二零年七月六日

快樂護老 常保童心
 

每個護老者都可以培養自己的幽默感,讓照顧的路上多一點歡笑。而且,您不需要是搞笑高手,也能製造生活樂趣。只要善用唾手可得的小玩意或在平常事情中加點巧思,也可以樂趣無窮。以下提供一些建議以作參考。
 
1. 自製泥膠
 

泥膠並不只是孩子的玩意,長者也可透過搓弄泥膠,鍛鍊手眼協調、小肌肉靈活性及美感。

 

長者可透過搓弄泥膠,鍛鍊手眼協調及小肌肉靈活性。
長者可透過搓弄泥膠,
鍛鍊手眼協調及小肌肉靈活性。


免煮版

材料
1. 四份一至三份一杯水
2. 一杯麵粉
3. 一湯匙油
4. 半杯幼鹽
5. 適量食用顏料(可不加)

做法
1. 先將麵粉篩過,可令做出來的泥膠較幼滑及顏色均勻。
2. 加鹽拌勻,增加泥膠硬度。
3. 逐少加水搓揉,邊搓邊留意麵糰的黏度,如太乾,可加多點水;如太濕,則再加麵粉。
4. 搓揉至理想的黏度後,逐少加入食用顏料,直至顏色滿意為止(顏色可自由配搭混色)。
5. 最後加少許植物油搓勻即成。

備註
1. 油份可使麵團質感變軟滑及不易變乾。
2. 鹽有防腐作用,且鹽的鹹味可以防止認知障礙症患者進食。
3. 每次玩完後,需把泥膠放入密閉容器中儲存。免煮版保存期約3-7天,若濕度太高會發霉。
 

自製泥膠主要材料是麵粉、幼鹽、油及水。
自製泥膠主要材料是麵粉、
幼鹽、油及水。

 

鍋煮版

材料
1. 一杯水
2. 一杯麵粉
3. 一湯匙油
4. 半杯幼鹽
5. 二匙塔塔粉(cream of Tartar)(可不加)
6. 適量食用顏料(可不加)

做法
1. 把所有材料倒於碗內混合攪拌成滑漿。
2. 把滑漿倒在平底鍋,以慢火加熱。
3. 不斷攪動直至成為固體的麵團。
4. 拿出麵團放在碟上待冷,攤暖後搓成數份,每份按一個小洞,分別滴入不同顏色的食用顏料搓均。
5. 最後放入盒內保存。

備註
1. 塔塔粉(cream of Tartar) 是常見的焗蛋糕材料,部份超市香料部有售,能提升泥膠保存期限。
2. 煮過的麵團若放入密閉容器中儲存,可以存放約一個月。如果泥膠變乾,可以加少許水再搓。
3. 煮過的麵團若被認知障礙症患者誤食也無礙。


 

圖片來源:互聯網
 

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