箭頭

相對濕度

夏天健康瘦身飲食(下)

二零一九年八月二十一日

夏天健康瘦身飲食
 


貼士二:慢慢享受食物

在心理上,若習慣進食時放鬆心情,使用較長時間咀嚼每一口食物,會更容易產生飽肚感。由於身體需要時間來傳達「飽肚」的信息至大腦,慢慢地咀嚼食物,可幫助減低因進食太快而過量進食的機會。

貼士三:習慣每月磅重
 

建議關心體重的人士定期量重,對自己體重的增減有概念,亦能夠從中了解改善飲食的成效。
建議關心體重的人士定期量重,對自己體重的增減
有概念,亦能夠從中了解改善飲食的成效。


大部份人都沒有定期磅重的習慣。當發覺自己重了才開始減重,會十分困難;也難以記起當時是什麼飲食習慣導致增重。因此建議關心體重的人士定期量重,對自己體重的增減有概念,亦能夠從中了解改善飲食的成效。 

以下食譜可助大家渡過一個健康又消暑的炎夏:

冰涼隔夜燕麥杯(一人份)


冰涼隔夜燕麥杯

材料:
大燕麥片(未煮熟) 5湯匙
奇亞籽 1茶匙
低脂/脫脂奶 250毫升
切粒水果(隨喜好可選士多啤梨、藍莓、蘋果、香蕉、奇異果等)半碗

做法:
1. 將大燕麥片及奇亞籽於杯中混合,倒入奶並攪拌均勻。
2. 在頂層鋪上水果粒,可隨喜好再加上少許肉桂粉或蜜糖,於雪櫃放一晚或數小時,即可食用。  

生菜包(二人份)

生菜包

材料:
免治瘦豬肉 250克
生菜葉 6至8塊(洗淨)
薑蓉 適量
蒜蓉 適量
紅蔥 1個(切粒)
麻油 適量
青檸 半個
花生碎 適量

醃料:
生抽 半湯匙
蠔油 半湯匙

做法:
1. 以醃料醃免治瘦豬肉15分鐘。
2. 燒熱鍋,下一茶匙油,爆香薑及蒜後加入豬肉,兜炒。
3. 豬肉開始變熟時,加入紅蔥、麻油及擠入青檸汁,炒至全熟。
4. 豬肉碎放上生菜葉,灑上少量花生碎,包起即可享用。


圖片來源:互聯網

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